Voileipäkakkumme ovat runsaita ja maittavia, ja niitä saa jokaiseen makuun. Gluteenittomia ne ovat aina, mutta tarvittaessa huomioimme muutkin erityistarpeet. Esimerkkinä maitoallergia ja muna-allergia tai vaikka erityisruokavaliona vegaanius.
Leipämme valmistetaan omista jauhoseoksistamme. Monet gluteenista vapaat raaka-aineemme eivät elä Suomen oloissa, joten hirssimme, riisimme ja uutena tuttavuutena durramme tulevat maailmojen sylistä kotimaisten luotettavien toimijoiden kautta. Pääraaka-aineina leivissämme on kuitenkin kotimainen tattari ja osassa leivistä käytämme kotimaista puhdasta kauraa.
Suolaisia piiraitamme tehdään useampana päivänä viikossa. Erittäin suosittuja ovat esimerkiksi maidottomat ja/tai laktoosittomat karjakonpiirakkamme erilaisilla täytteillä sekä maittavat rahkavoitaikinapohjaamme tehtävät perinteiset suolaiset piiraat.
Tilauksesta teemme isommallekin porukalle toiveiden mukaan valmistettuja piiraita.
cof 
